快穿之虐渣计划_第30节 首页

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   第30节 (第2/3页)

于自己和女儿的东西,剩下的她什么都没要,在江家人的帮助下,把那些她当初陪嫁的家具,以及衣物装上了租来的三轮车上,离开了木家。

    ??江白凤摆脱了木家的束缚走的自在洒脱,留下木国峰一人,面对那些令人头疼的烂摊子。

    ??从木家老两口那儿借的钱,木国峰在弟弟木国庆一家的要求下立了字据,等爹妈百年之后分财产,这笔钱,就要从里头扣除。

    ??他一个月的工资七十五块,在这年头算是高工资人员,但这七十五块,得除去给前妻江白凤的二十块,只剩下五十五块,却要应付之后儿子的婚事,以及接济待在乡下,等待他支援的长女。

    ??一下子,原本优渥的家庭,一下子变得拮据起来。

    ??家里没有存款,和木向党定亲的姑娘家要求的聘金聘礼又不菲,原本说好今年举办的婚礼,一下子陷入了僵局之中,而一切的导火索,就是因为自己的亲妹妹为了逃避下乡,算计了同父异母的小妹,引来了继母的触底反弹。

    ??木向党这个疼爱妹妹的亲哥哥,在木芸不知情的情况下,渐渐的,也对她萌生了怨气。

    ??*****

    ??四年后

    ??“笨蛋,这卤味包里是不是加了其他什么香料?”

    ??依旧是那间破牛棚里,只是屋里的人样貌都有了些许不同。

    ??魏福来的身形比当初刚下放到生产队时胖了一小圈,面色也红润了不少,好在衣服足够宽松,每天上工前抹点灰泥在脸上,旁人也看不出区别来。

    ??此时一手拿着鸡腿,一手拿着根小木棍,轻轻地在木歆的脑袋上敲了一下。

    ??“我都说了多少次了,我教给你的那些秘方,都是我老魏家的祖先,一起其他名厨千百年来无数次反复斟酌尝试的最佳配比,你的味觉是不错,甚至还在我之上,可改良配方能是一件那么简单的事吗,等你苦练几十年厨艺,然后尝遍天下美食,我会希望你有改良配方的野心,而不是现在,没学会走,就开始想要跑了。”

    ??几年的时间,魏福来还真对木歆这个半路徒弟生出了些许良师的慈心,今天他这番教导,也是发自肺腑的。

    ??隔行如隔山,或许在外行人看来,改良配方是一件很简单的事,比如往卤料配方里增加各种提鲜增香的香料,总觉得料越足,仿佛卤出来的东西味道就能越好。

    ??首先,这一点就是最大的误区,所有的食材有其最为平衡的中点,不是好的东西加的越多,就能更好的。

    ??前人几千年来研究的精华已经让那个配方至臻至善,后人想要改良,所需要付出的努力和心血,绝对不是那么轻易的一件事。

    ??魏福来天资卓绝,还有四十多年掌勺经验,他都不敢说自己有能力改良祖先传下来的方子,木歆才接触厨道多久,火候都还没完全掌控,更是异想天开了。

    ??“我这可不是打击你啊。”

    ??魏福来又啃了口鸡腿,看着小徒弟沮丧的表情,面色温和下来,咳嗽了两声:“你这个善于进取的心态,还是值得鼓励的,毕竟传承的方子,只是前人的智慧,要是能够在有生之年,改良出比前人更好的配比,那就说明你出师了。”

    ??魏福来的一席话打消了木歆那点不清明。

    ??她确实太急迫了,忘记了现实不是小说,即便她的天资再好,也不可能在学厨的几年之内,就超越前人几千年研究的成果。

    ??“魏先生明天想吃什么。”

    ??木歆的心态很好,在一时失落过后,很快就打起精神来,面对魏福来的态度,感激又尊敬。

    ??“这些日子吃的太好,明天就吃馒头吧。”

    ??魏福来很快就将手里的鸡腿啃的干干净净,打了个饱隔后砸吧了一下嘴巴,思索后回答道。

    ??说来木歆她这一身巨力,为她在学厨这条道路上,减轻了很多麻烦。

    ??厨师的基本功之一颠勺,为什么许多叫得出名的厨师都是男性,就是因为女性在颠勺上很难达到男性的熟练以及坚持的程度。

    ??颠勺意味着食物受热以及调味的均匀,好的厨师,必然臂力强健,而木歆的大力,正好为她解决了这个问题。

    ??还有就是揉面,她那双永不疲惫的手,能够将面团揉地柔韧筋道,不论是面包馒头还是面条,统统都能发挥面的最大价值和潜力,只是普通的馒头,都能做的让人赞不绝口。

    ??这些日子因为研究魏家秘制卤料的缘故,魏福来吃多了木歆送来的卤肉,忽然就想吃点清淡点的东西了。

    ??边上的三位老人也跟着点头。

    ??木歆这丫头的面食做的是真好啊,同样是白面馒头,她能做出两种截然不同的口感,一种是蓬松型的馒头,面团发酵得当,咬下去,有
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