第59节 (第3/4页)

是十几位厨娘的辛苦活儿，就算放在他们寺里，一个人弄完也是辛苦至极。

    ??钟言无心理会，这口爆炒的大锅用完了，六成熟的那口热油锅好了，他将挂了糊的蘑菇卷条下锅，慢慢炸至金黄，控完了油放在旁边。剩下的油大火升温，到七八成热时下笋丁和萝卜丁，大勺上下飞跃，翻花绳似的煸炒。

    ??颠勺时钟言从旁边的锅里取几勺素汤，锅和勺的速度一直没慢下去，勾芡后才将炸好的蘑菇卷条翻炒入锅，最后淋的是芝麻香油。

    ??厨房里顿时香气四溢，刚扫完地的小和尚们都走不动了。

    ??这两道菜做完，最后才是鼎湖上素。大汤碗比寻常吃饭的饭碗要大，要深，焖透的材料要按照顺序，从碗底往上放，一层一层安排好，每一层都要一样的薄厚，不能坍塌。等到放满了再放碗心，满满当当填完，不留缝隙，最后取一个白色的大碟子，讲大碗严严实实地扣上。

    ??单手将碗翻开，取碗，大碟子中央就只剩下一座山形的素菜，最后再用几滴黄酒和素汤调薄芡，一定要用马蹄粉勾芡，通透地淋到碟子里，直到浮起一层。这才大功告成，最后取一朵新鲜的花儿放在这山形的顶部。

    ??“好，真好，我做了这么多年的鼎湖上素，这回是头一回见着有人做这样漂亮！”大师兄拎着两口大锅，“这道菜最讲究，用料多，刀功稍差一些都堆不成山来，只会杂乱无章。这勾芡也要薄才行，一旦厚重了，这道菜看着吃着就不再清爽了。阿弥陀佛，冒昧请问施主师从何处啊？”

    ??忙完这一通，钟言的双手都酸了。他找来托盘，将这三样菜放在上头，临走时偏头对大师兄说：“是我娘。”

    ??大木桌旁，秦烁、秦泠和秦瑶都拿起竹筷，一边听着鸟鸣和虫鸣一边吃着斋饭，唯独秦翎没有动筷。他看向山峰顶端，奇怪，今日竟然没有钟声了，不知是何缘故。

    ??“大哥怎么不尝尝？”秦泠好奇，掰开一个冬菜包子，递给他一半，“吃惯了家里的饭菜，这斋菜真是不错。”

    ??“是，是不错，咳咳。”秦翎拿着半个包子，时不时看一看门口，直到见到钟言的身影。

    ??“怪不得大哥不动筷子，原来是等大嫂。”秦瑶有三个哥哥在身边才忘却紧张，“大哥，在我嫁人之前，让大嫂多来我院陪陪我吧，我孤单得很。”

    ??秦翎笑着摸了摸她的耳垂：“好，往后大哥不能天天见着你，大嫂会陪着你。”

    ??“胡说，你明明好了，非要逗我。”秦瑶连忙不让他继续说了。

    ??钟言亲手做的饭菜确实和其他桌上的斋菜不一样，一端上来，众人只有吃惊。他把筷子塞到秦翎的手中，不住地催促：“快尝尝，趁热吃。”

    ??“辛苦你了。”秦翎将她多看了看，这才动了筷子。

    ??这顿饭吃得当真辛苦，钟言一个劲儿给秦翎夹，可是耐不住谁都想尝尝，不能让秦翎独尝。秦翎的胃口看着倒还好，每一样都细细尝过，最喜欢的还是那道鼎湖上素。

    ??“这菜能做成这样，真是辛苦你了。”秦翎给她夹了一筷，笑着说，“往后我做梦都想着吃这个，怎么办？”

    ??“那就把你打醒，醒了再吃。”钟言转手夹给秦瑶，“刚刚做饭时我吃过，这么多料，东切一块，西切一块，为了不浪费全进我肚子里，你吃。”

    ??“谢谢嫂子，往后你来我院里玩儿吧，我们在床上说话。”秦瑶说完看了看跟着自己的嬷嬷，偷偷到钟言耳边说，“我也想学着做饭吃，嬷嬷们不让，说进厨房的女子将来要操劳，我将来出嫁是管厨娘的。”

    ??“这话瞎说。”钟言越听越心疼她，“别管她们怎么说，有机会我教你做，从点心做起。”

    ??“一言为定。”秦瑶生动地笑了起来，不再像一个精致漂亮的瓷娃娃。

    ??等这顿饭吃完就该听佛经了，钟言一直守着秦翎，可秦翎却像寻常人一般，听经书、盘腿坐，只是动作慢一些罢了。他脸色很好，和他们大婚那天相比简直是天上地下的区别，几天的好日子就让他脸上长了肉，不像是一个半死之人。

    ??给他们讲经的人也不是本寺方丈，而是另外一个高僧。钟言根本听不进去，只觉得荒唐，都说佛法平等，凭什